京都在住6年目の日本人が美味しいと思った京都のつけ麺・ラーメンのお店を紹介するブログです。どのお店も素晴らしいと考えているため、ランク付は致しません。

在京都住了六年的日本人,推薦京都美味的拉麵和沾麵。考慮到每間都很好吃,所以不進行排名。

This blog shows good taste tsukemen/ramen shops in Kyoto recommended by a Japanese who has lived in Kyoto for 6 years. I think every shop is good and equivalent. Therefore, no ranking!

英多朗(えいたろう)

今回ご紹介するのはなんと、うどん屋さん!
四条烏丸の交差点から徒歩2分の場所に位置する好立地
私の友人が「うどん屋さんやけど、めっちゃうまいラーメンが食べられるから行ってくれ!」というので食べに行ってきました。

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英多朗の外観
私が注文したのは、
・牡蠣ラーメン(ライス付き)  ¥890
・生ビール ¥480
です。
 
他にも、柚子ラーメン、醤油ラーメン、カレーラーメン、などなど頼めます。
もちろんうどんも。
 

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メニューの一部(見づらくてごめんなさい)
 

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牡蠣ラーメン
 
【味についての感想】
  *総合評価
            スープが美味しい!!鰹と昆布の一番出しと鶏ガラスープで仕上げたあっさりとした味。スープは牡蠣と本当によく合い、スープだけでも楽しめます。飲んだ瞬間に「うまい!」と声が漏れてしまいました。
 
  *麺
            細麺を使用しています。いい感じにスープと絡まってくれて美味しいです。
 
  *サイドメニュー
            おでん、唐揚げなどがあります。牡蠣ラーメンにはライスが付いてくるので、少食の人はサイドメニューは無しの方がいいかもしれません。
 
  *ボリュームについて
           ラーメン+ライスだとちょうどいい量だと思います。実は私は唐揚げも追加注文したのですが、食べ過ぎでしんどくなりました。
 
【店内について】
  *広さ
            カウンター席とテーブル席 ( 30席 )。
 
  *清潔感
            古くからある飲食店という感じ。
    清潔感はあります。
 
  *匂い
            匂いはあまり気になりませんでした。ですが、全面喫煙可です。
 
  *店員
            親切に対応してくれます。
 
  *メニューが英語対応してるか
            未対応。
 
【場所】
  
【最寄駅】
  阪急電鉄烏丸駅” から徒歩2分
  京都市営地下鉄"四条駅"から徒歩3分
 
【駐車場】
  なし。近くのコインパーキングを利用する必要があります。
 
【営業日・営業時間】
  営業時間 :   [月 - 金] 11:00-14:30,  17:00-22:00
           [土・祝] 11:00-14:30,  17:00-21:00
  定休日 :      日曜日
 
      営業日・営業時間は変更する可能性があります。
      HP(http://www.kyoto-eitaro.com/index.html)で確認しましょう。
   
【禁煙・喫煙】
  喫煙可
 
【支払い方法】
  現金のみ。カード使用不可。
 
【予約】
  可
 
【UberEats】
  未対応
 
追記:
うどんも美味しいみたいなので、次はうどんを食べにいきます!

沾麵 惠那く(Enaku)

京都一乘寺的沾麵專門店「惠那く(Enaku)

有著許多美味拉麵店而聞名的東大路通這間店開在稍微往東的地方。

因為朋友的一句話:「我希望你能去吃日本最好吃的沾麵!」,所以我們才跑去嘗嘗看。

 

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惠那く的外觀

 

我的餐點:

‧沾麵 小盛(150g)  ¥780

‧肉燥飯    ¥200

沾麵的醬汁是濃厚的魚介湯頭。

 

麵量可以選擇小盛(150g)、並盛(200g)、中盛(275g)、大盛(450g, +¥100)

其他的還有辣沾麵 ¥880 和咖哩沾麵 ¥880 等。因為這次沒有點,有機會再向大家介紹。

 

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沾麵 小盛(150g) 

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肉燥飯(左)和熱湯(右)

 

【口味心得】

  *綜合評價

            堪稱絕品。會想一吃再吃的好味道。吃多次也不會膩,真的不愧是日本第一好吃。

 

  *麵

            稍微有一點甘甜味。Q度適中不會太硬、麵條粗細也很剛好。

            吃完麵會在沾醬中加入適量熱水,鹹味恰當不會過稀。

            麵條可選擇「溫」或「冷」兩種。

            我個人偏好選「冷」的,麵條會因為緊縮而有彈性。

 

  *湯陶

            濃郁的魚介湯頭,溫潤且鹹度適中。

            柴魚和小魚乾的味道在口中擴散。

 

  *副餐

            肉燥飯(數量限定)如果不吃的話就有點虧。不過因為味道比較濃郁,我覺得和湯一起吃會比較好。

            另外,其他還有白飯、筍乾、生雞蛋、生啤酒、升級小菜套餐等等可以加點。

 

  *份量

            如果只吃沾麵,我覺得並盛(200g)或中盛(275g)蠻剛好的。

            但有加點肉燥飯的話,沾麵點小盛(150g)か並盛(200g)就好。

 

【店內環境】

  *空間

            吧台有12個位子。沒有一般桌椅的位子。

 

  *整潔

            店內整體來說都蠻整潔。

            櫃檯可以直接看到廚房,看的出連廚房都非常乾淨。

 

  *氣味

            沒有令人不舒服的味道,通風良好。

 

  *店員

            接待的時候都都非常親切。

            入店的時候會很有精神的問候,我們要走的時候也是。

 

  *英文菜單

            有提供。

 

【場所】

 

【最近車站】

  叡山電鐵(叡山本線)的一乘寺站徒步5分。

 

【駐車場】

  不提供,請利用附近付費停車場。

 

【營業日、營業時間】

  營業時間:11:30-14:3018:00-20:30  

                          (11:30-12:0018:00-18:30的時段會比較不擁擠)

  公休日:星期二、每月第三個星期三

  

      營業日、營業時間有變動的可能性。

      去之前可以先上官方社群確認。

                 twitter(https://twitter.com/tsukemen_enak)

                 facebook(https://www.facebook.com/enak.kyoto/)

 

【可否抽煙】

  完全禁煙

 

【結帳方式】

  僅限現金,無法刷卡。

 

【預約】

  不可

 

UberEats

  有合作

 

翻譯 陳彥宇   つけめん 恵那く(えなく) - Best Tsukemen/Ramen in Kyoto

つけめん 恵那く(えなく)

京都一乗寺にあるつけ麺専門店 “恵那く(えなく)"
数多くのラーメン点が並ぶ東大路通りから少し東へそれたところにひっそりと佇む名店。
私の友人が「日本一美味しいつけ麺だからぜひ食べてくれ!」というので食べに行ってきました。
 

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恵那くの外観
私が食べたのは、
・つけめん 小盛(150g)  ¥780
・肉飯    ¥200
です。濃厚 鶏豚骨魚介スープにつけて味わいます。
 
麺量は小盛(150g)、並盛(200g)、中盛(275g)、大盛(450g, +¥100)から選べます。
他には、・辛つけめん ¥880 と ・カレーつけめん ¥880 があります。食べてないので、紹介はまたいつか。
 

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つけめん 小盛(150g)

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肉めし(左)とスープ割り(右)

【味についての感想】
  *総合評価
            絶品です。何度でも食べに来たくなる味。飽きがこない。確かに日本一かも。
 
  *麺
            ほんのり甘みがあります。コシがあるけど強すぎず、太さもちょうど良い。
            湯切りがちゃんとできているので、スープが薄くなることがありません。
            麺は”温かいもの”か”冷たいもの”を選べます。
            個人的には冷たい方が麺が引き締まっていて好きです。
 
  *スープ
            濃厚豚骨魚介ですが、どろっとしすぎていないところが良いです。
            鰹節と煮干しの風味がふわっと口の中で心地よく広がります。
 
  *サイドメニュー
            肉飯(数量限定)…これは食べないと損です。味が濃いので、スープ割りと一緒に食べると良いと思います。
            ライス、メンマ、生玉子、生ビール、おつまみセット などもあります。
 
  *ボリュームについて
            つけめんだけを食すなら、並盛(200g)か中盛(275g)がちょうど良いと思います。
            肉飯を頼む場合は、小盛(150g)か並盛(200g)にすることをお勧めします。
 
【店内について】
  *広さ
            カウンター席のみ ( 12席 )。テーブル席はありません。
 
  *清潔感
            店内全体に清潔感があります。
            厨房もカウンターから丸見えで、綺麗に掃除されていることがわかります。
 
  *匂い
            匂いは全然気にならないです。換気にも気を使っていることがわかります。
 
  *店員
            親切に対応してくれます。
            入店時も元気に挨拶してくれますし、店を出るときも同様です。
 
  *メニューが英語対応してるか
            対応している。
 
【場所】
 
【最寄駅】
  叡山電鉄叡山本線一乗寺駅” から徒歩5分
 
【駐車場】
  なし。近くのコインパーキングを利用する必要があります。
 
【営業日・営業時間】
  営業時間 :   11:30-14:30,  18:00-20:30  
                          (11:30-12:00と18:00-18:30はあまり混んでいません)
  定休日 :      火曜日・第3水曜日
  
      営業日・営業時間は変更する可能性があります。
      事前にtwitter(https://twitter.com/tsukemen_enak)または
                 facebook(https://www.facebook.com/enak.kyoto/)で確認しましょう。
 
【禁煙・喫煙】
  完全禁煙
 
【支払い方法】
  現金のみ。カード使用不可。
 
【予約】
  不可
 
【UberEats】
  対応している