英多朗(えいたろう)
沾麵 惠那く(Enaku)
京都一乘寺的沾麵專門店「惠那く(Enaku)」
有著許多美味拉麵店而聞名的東大路通,
因為朋友的一句話:「我希望你能去吃日本最好吃的沾麵!」,
我的餐點:
‧沾麵 小盛(150g) ¥780
‧肉燥飯 ¥200
沾麵的醬汁是濃厚的魚介湯頭。
麵量可以選擇小盛(150g)、並盛(200g)、中盛(
其他的還有辣沾麵 ¥880 和咖哩沾麵 ¥880 等。因為這次沒有點,有機會再向大家介紹。
【口味心得】
*綜合評價
堪稱絕品。會想一吃再吃的好味道。吃多次也不會膩,
*麵
稍微有一點甘甜味。Q度適中不會太硬、麵條粗細也很剛好。
吃完麵會在沾醬中加入適量熱水,鹹味恰當不會過稀。
麵條可選擇「溫」或「冷」兩種。
我個人偏好選「冷」的,麵條會因為緊縮而有彈性。
*湯陶
濃郁的魚介湯頭,溫潤且鹹度適中。
柴魚和小魚乾的味道在口中擴散。
*副餐
肉燥飯(數量限定)…如果不吃的話就有點虧。
另外,其他還有白飯、筍乾、生雞蛋、生啤酒、
*份量
如果只吃沾麵,我覺得並盛(200g)或中盛(275g)蠻剛好
但有加點肉燥飯的話,沾麵點小盛(150g)か並盛(
【店內環境】
*空間
吧台有12個位子。沒有一般桌椅的位子。
*整潔
店內整體來說都蠻整潔。
櫃檯可以直接看到廚房,看的出連廚房都非常乾淨。
*氣味
沒有令人不舒服的味道,通風良好。
*店員
接待的時候都都非常親切。
入店的時候會很有精神的問候,我們要走的時候也是。
*英文菜單
有提供。
【場所】
【最近車站】
叡山電鐵(叡山本線)的一乘寺站徒步5分。
【駐車場】
不提供,請利用附近付費停車場。
【營業日、營業時間】
營業時間::11:30-14:30、18:00-20:30
(11:30-12:00和18:00-18:30的時段會比較
公休日:星期二、每月第三個星期三
營業日、營業時間有變動的可能性。
去之前可以先上官方社群確認。
twitter(https://twitter.com/
facebook(https://www.
【可否抽煙】
完全禁煙
【結帳方式】
僅限現金,無法刷卡。
【預約】
不可
【UberEats】
有合作
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